Tidak ada satupun makanan yang secara tunggal mampu memenuhi seluruh zat gizi yang dibutuhkan tubuh. Demikian pula halnya dengan mi instan, bila dikonsumsi secara tunggal terus menerus akan membuat tubuh kekurangan beberapa zat gizi. Sebaiknya mi instan disajikan lengkap dengan sayuran dan lauk seperti telur, agar kebutuhan gizi tubuh tetap terpenuhi.

Source:

• Winarno, F.G.,2002. Buku Putih Panduan Tanya Jawab Tentang Mi Instan Untuk Kalangan Awam. Bogor, M-BRIO Press, Edisi 1